La pecora Rosset è in via di estinzione: ne sono rimasti più o meno mille capi e l’80 per cento è in Valle d’Aosta. La loro lana dà un filato grezzo che una volta passato al telaio regala il Drap di Valgrisenche, un tessuto caldo che solo qui si può trovare. Per salvare quel filato è nata 55 anni fa la Tessitura Drap, poi diventata Cooperativa Les Tisserands. Oggi, in una realtà tutta al femminile, si tesse su telai di legno e si realizzano capi, anche su misura, che si portano dentro manualità, creatività, passione e tradizione artigianale. Ogni anno in primavera gli allevatori di Rosset portano i loro animali a Valgrisenche; come in un antico baratto, le donne offrono la tosa chiamando dalla vicina Francia uno dei pochi tosatori rimasti e in cambio ricevono la lana che altrimenti, non essendo ricercata sul mercato, andrebbe smaltita. Per arrivare ai filati Les Tisserands si rivolgono a Biella; preparati i rotoli di lana possono dare inizio alla produzione. Capi di abbigliamento, accessori, complementi di arredo: il loro mercato è in Italia ma si estende fino al Nord Europa passando da Francia, Svizzera, Germania e Belgio. I loro numeri sono quelli di una produzione esclusiva nella quale perfino i bottoni sono realizzati artigianalmente. Un piccolo museo al piano superiore del laboratorio racconta la storia del Pays des Tisserands, il paese dei tessitori, e fa capire che tutto ciò non sarebbe possibile in nessun altro luogo se non qui, dove si possono ritrovare i suoni, i colori e i profumi tipici di una tradizione antichissima.